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Recette de carri pattes de cochon

Ingrédients (pour 6 personnes) 6 pattes découpées 5 oignons 7 gousses d'ail 5 petites tomates 1/2 cuill. à café de curcuma 1 branche de thym sel, poivre, persil Préparation Lavez puis égouttez les pattes. Emincez les oignons, Coupez les tomates en petits morceaux puis pilez ensemble (ail, sel, poivre). Faire roussir les pattes puis ajoutez les oignons puis votre mélange pilé Ajoutez 2mn aprés les tomates, le thym et le curcuma. Mouillez à hauteur avec de l'eau puis dès ébullition, Laissez mijoter pendant environ 2heures à feu doux.