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Recette de cari crevettes

Ingrédients (pour 6 personnes) 1 kg de crustacés 6 petits oignons 10 gousses d'ail 4 petits piments 1 combava 6 tomates 1 cuillère de curcuma Sel, poivre, persil, thym Préparation Nettoyer les crustacés à grande eau. Préparer ensuite le ingrédients, emincer les oignons, Couper les tomates en petits dés. Eplucher la peau d'un combava et le mixer avec l'ail, les piments et le gros sel. Faire roussir les épices dans une marmite avec un peu d'huile. Ajouter les tomates Ajouter les crustacés et faire cuire pendant 15 mn Accompagner ce plat avec du riz