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Recette de massalé de thon

Ingrédients (pour 6 personnes) 1,5kg de thon 6 petites tomates 3 oignons 1 tête d'ail 3 cuill.à soupe de massalé 1 cuill.à café de curcuma 1 branche de thym piments sel et huile Préparation Coupez le thon en gros dés puis faites revenir les morceaux dans de l'huile chaude pendant environ 5mn puis enlevez le tout. Émincez les oignons et coupez les tomates en petits morceaux puis pilez le sel, l'ail et les piments. Faites revenir les oignons 5mn puis ajoutez le mélange pilé ainsi que le curcuma. Au bout de 4mn ajoutez les morceaux de tomates, le thym ainsi que le massalé puis faites cuire 3mn. Ajoutez le thon ainsi qu'un verre d'eau et faites cuire à couvert 30 minutes environ. Il faut que la sauce soit onctueuse. Accompagner ce plat avec du riz blanc.