S'inscrire sur votre boutique en ligne pour recevoir les promos des produits bio éxotiques par e-mail et bénéficier d'une remise.

Recherche 1 lien PR6 ici

Recette de rougail de morue

Ingrédients (pour 6 personnes) 1 kg de morue schée 2 oignons 4 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de cumin 4 Tomates 1 Morceau de gingembre Thym et piment. Préparation Couper la morue en morceau, et le faire bouillir en plusieur fois pour enlever le sel, une fois déssaler, le laisser égoutter Emincer les oignons et les tomates séparément. Passer à la moulinette le gingembre l'ail et le piment. Faire dorer la morue dans une poil avec un peu d'huile, Faire roussir les épices: oignons, ail, gingembre et piment, dans cette poil. Ajouter le cumin les tomates et le thym. Laisser cuire pendant 20 minutes.